Tin tức

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn khuyến khích các cơ sở áp dụng VietGAP cho tất cả các đối tượng nuôi trồng thủy sản. Tuy nhiên trong một số trường thì đây là thủ tục bắt buộc, ví dụ như đối với cá tra, đơn vị nuôi trồng sẽ cần phải đạt và chứng nhận VietGap theo quy định tại Điều 4 Nghị định 36/2014/NĐ-CP. Để giúp doanh nghiệp có cái nhìn tổng quan nhất về chứng nhận VietGAP thủy sản, Chúng tôi sẽ cung cấp một số thông tin cụ thể mà doanh nghiệp cần biết.

Thủy hải sản thường được gọi chung với nhau và đôi khi bị nghĩ là chúng giống nhau nhưng thật ra không phải vậy. Vậy thủy sản và hải sản khác nhau như thế nào?

Thông thường ao nước ngọt, hoặc ao nước mặn mà nuôi được cá thì đều có thể cải tạo để nuôi tôm. Tuy nhiên, vì tôm không chịu được nước thiếu ô xy, khi lột xác thì nằm xuống đáy ao, do đó cần chọn ao có chất nước trong, không độc hại hay ô nhiễm, nguồn nước dồi dào, cấp thoát nước dễ dàng, ít bùn lắng, giao thông và nguồn điện thuận tiện. Ao tương đối màu mỡ, gần nguồn nước, có thể thường xuyên tháo nước mới vào ra, hoặc nguồn điện thuận tiện, có thể tăng lượng ô xy bằng máy móc thiết bị cũng có thể chọn dùng để nuôi tôm. Tuy nhiên, nếu ao quá màu mỡ, tôm thường xuyên nổi đầu, không có nguồn nước và nguồn điện, thì không nên chọn để nuôi tôm.

Tôm là hải sản được tiêu thụ phổ biến, tuy nhiên, hàm lượng dinh dưỡng trong tôm như thế nào không phải ai cũng biết rõ. Vậy trong tôm có chứa những gì? Hãy cùng bài viết dưới đây tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng của tôm.